Можете взять как обычный, так и тростниковый сахар сто грамм воды (разницы в использовании проточной и кипяченой нет, поэтому берите ту, что больше нравится) иногда в рецептах варения карамели для эпиляции присутствует такой ингредиент как лимонная кислота.